Шоколадный кекс

0
334

Шоколадный кекс

Этот кекс просто бомба! Он совершенно не похож на брауни, так как имеет рыхлую структуру. Очень удачное решение добавить много шоколада, измельченного на мелкие кусочки, они делают кекс невероятным, потому что, когда вы будете его есть, эти самые кусочки будут таять у вас во рту. Этот кекс понравится буквально всем, кто очень любит шоколад, одним словом — готовить обязательно!

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 15 гр. меда
  • 50+100 гр. черного шоколада
  • 15 гр. какао порошка
  • 150 гр. муки
  • щепотка соли
  • 7 гр. разрыхлителя

Приготовление

1.Сливочное масло и 50 гр. шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке, смешать в однородную массу.

2.Просеять муку, добавить какао, сахар, соль, разрыхлитель. Все смешать.

3.В сыпучие ингредиенты добавить мед и яйца, перемешать.

4.Добавить растопленные масло с шоколадом, замесить тесто.

5.Оставшиеся 100 гр. шоколада мелко нарезать и домешать в тесто.

6.Духовку разогреть до 180С, форму смазать маслом и присыпать мукой.

7.Равномерно распределить тесто в форме, выпекать около 30 минут, проверяйте готовность зубочисткой.

8.Готовому кексу дайте немного остыть в форме, после извлеките и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 1, рейтинг: 5,00
Загрузка...