Тесто для пасты и равиоли

Из этого теста можно приготовить свежую пасту, либо лазанью и равиоли. Готовить быстро и без хлопот, а если у вас есть специальная машинка для раскатки и нарезки теста, просто замечательно!

Ингредиенты

• 400 гр. муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• 4 яйца

Приготовление

1. Муку просеять и смешать с солью.
2. Добавить яйца и оливковое масло, замесить гладкое, упругое тесто.
3. Тесто завернуть в пленку и дать ему отдохнуть минимум 30 минут.
4. После этого тесто использовать для приготовления пасты или других блюд.

Приятного аппетита!