Пресное тесто

Это тесто можно использовать для приготовления вареников, пельменей, хинкали, чебуреков... Оно пластичное, замечательно лепится и подходит как для соленых, так и для сладких начинок.

Ингредиенты

• 500 гр. муки
• 250 гр. холодной воды
• 1 ч.л. соли
• 30 гр. растительного масла

Приготовление

1. Муку просеять, смешать с солью.
2. Влить воду и растительное масло, замесить тесто.
3. Тесто будет плотным, тугим. Заверните его в пищевую пленку и оставьте отдохнуть минимум на 20 минут.
4. После того, как тесто отдохнет, оно станет очень пластичным и легким в работе.