Прісне тісто

Це тісто можна використовувати для приготування вареників, пельменів, хінкалі, чебуреків... Воно пластичне, чудово ліпиться та підходить як для солоних, так і для солодких начинок.

Інгредієнти

• 500 г борошна
• 250 г холодної води
• 1 ч. л. солі
• 30 г олії

Приготування

1. Борошно просіяти, змішати із сіллю.
2. Влити воду й олію, замісити тісто.
3. Тісто буде щільним, тугим. Загорніть його в харчову плівку й залиште відпочити мінімум на 20 хвилин.
4. Після того як тісто відпочине, воно стане дуже пластичним і легким у роботі.