Овсяное печенье с белым шоколадом

Вкусное, ароматное, хрупкое. Для меня овсяное всегда равняется - вкуснее не бывает, но, когда в него добавляют чего-нибудь этакого, вкуснее не бывает становится еще вкуснее :)

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 120 гр. сливочного масла
• 1/2 ст. сахара (можно стакан, будет очень сладко)
• пакетик ванильного сахара
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 ст.л. изюма
• 50 гр. белого шоколада
• 1 ст. муки
• 1 ст. овсяных хлопьев

Приготовление

1. Мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавляем яйцо, опять взбиваем.
3. Всыпаем ванилин, корицу, разрыхлитель, овсяные хлопья - перемешиваем тщательно.
4. Шоколад измельчить в крупную крошку, добавить к тесту вместе с изюмом.
5. Всыпать муку, перемешать.
6. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень устилаем пекарской бумагой, из теста руками катаем шарики.
7. Выкладываем заготовки на противень на большом расстоянии друг от друга, печенье расползется.
8. Выпекаем 15-20 минут, время выпечки зависит от размера вашего печенья.

Остудить и угощаться!