Овсяное печенье с курагой

Очень люблю овсяное печенье, делаю его очень часто и каждый раз добавляю разные добавки, в этот раз курага.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 125 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 150 гр. овсяных хлопьев
• 75 гр. муки
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли
• 1 стакан мелко нарезанной кураги

Приготовление

1. Курагу промыть и нарезать мелко.
2. Мягкое масло размешать с сахаром, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
3. Муку, соду, соль, овсяные хлопья смешать.
4. Соединить сыпучую смесь с масляной.
5. Добавить курагу и вымесить тесто.
6. Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
7. Выкладывать тесто ложкой в форме горочки на достаточном расстоянии друг от друга, печенья расплывутся при выпечке.
8. Выпекать 15-30 минут, меньше времени - печенье мягкое, больше времени - печенье суше и рассыпчатее.

Приятного аппетита!