Вівсяне печиво з курагою

Дуже люблю вівсяне печиво, роблю його дуже часто і щоразу додаю різні добавки, цього разу — курагу.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 125 г вершкового масла
• 100 г цукру
• 150 г вівсяних пластівців
• 75 г борошна
• 1/2 ч. л. соди
• дрібка солі
• 1 склянка дрібно нарізаної кураги

Приготування

1. Курагу промити й дрібно нарізати.
2. М'яке масло розмішати з цукром, додати яйце, розмішати до однорідного стану.
3. Борошно, соду, сіль, вівсяні пластівці змішати.
4. З'єднати сипку суміш з масляною.
5. Додати курагу й вимісити тісто.
6. Духовку розігріти до 180 градусів, деко застелити пекарським папером.
7. Викладати тісто ложкою у формі гірки на достатній відстані одне від одного, печиво розпливеться під час випікання.
8. Випікати 15-30 хвилин: менше часу — печиво м'яке, більше часу — печиво сухіше й розсипчастіше.

Смачного!