Котлеты из индейки

Вкусные и сочные котлетки, приготовить просто, а с каким аппетитом вы их скушаете за ужином!

Ингредиенты

• 500 гр. филе индейки
• 1 маленькая луковица
• 1 яйцо
• небольшой кусочек хлеба
• молоко
• соль
• перец

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке.
2. Филе пропустить через мясорубку, следом за ним, луковицу и немного отжатый хлеб.
3. В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать.
4. Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на сковороде до полуготовности.
5. Сложить котлеты в сотейник, налить немного бульона или воды и пропарить котлеты под крышкой, пока не выпарится вся жидкость.

Приятного аппетита!