Простое и вкусное блюдо для любителей печени
Ингредиенты
- 300 гр. печени
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Приготовление
1.Пропустить через мясорубку печень и лук.
2.В фарш домешать яйцо, посолить и поперчить по вкусу, добавляем по одной ложке муку, добиваясь консистенции сметаны.
3.Разогреть сковороду, налить немного растительного масла, ложкой выложить оладушки и на небольшом огне жарить до готовности с обеих сторон.
4.Подаем с гарнирами или овощами.
Приятного аппетита!