Блины на молоке

Блины на молоке

Блины любят буквально все, сладкие, соленые, с начинками и без. Рецептов такое количество, что голова идет кругом, но не все рецепты рабочие. То блин невозможно перевернуть, то слишком толстые, то рвутся…

Предлагаю вам очень простой рецепт блинов, которые получаются с первого раза и даже первый блин не выйдет комом. Порция теста рассчитана на 10-12 блинчиков, если для вашей семьи этого мало, увеличивайте пропорции.

У меня много рецептов блинчиков, ниже вы найдете ссылки на эти рецепты, обязательно пеките блины и радуйте своих близких.

Подавайте со сметаной, медом, вареньем, а хотите и начинку заверните.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 25 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 190 гр. муки
  • 1/2 л. молока
  • 25 гр. сливочного масла
  • 25 гр. растительного масла

В видео я показала, как приготовить Блины на молоке

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры.
  2. Смешать муку, соль, сахар.
  3. Вбить яйца в сыпучие ингредиенты и смешать венчиком.
  4. Растопить сливочное масло, добавить растительное и вмешать в тесто.
  5. Подливая частями молоко замесить тесто.
  6. Тесто должно быть однородным, без комочков, по консистенции как жидкие сливки.
  7. Дать тесту постоять минут 20.
  8. Разогреть сковороду и выпечь блины.
  9. Тесто постоянно перемешивайте, т.к. мука оседает на дно. Возможно, если не уверены в качестве вашей сковороды, будет не лишним перед выпечкой первого блина смазать ее маслом.

Приятного аппетита!

А здесь несколько рецептов блинов на любой вкус:  Блины ажурные, Блины на минералкеБлины на пивеБлины заварныеГречишные блиныБлины творожныеБлины овсяныеБлины гречишные заварныеШоколадные блины

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
2,990Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Это невероятной вкусности соус, если вы любите томатные конечно. По классике его применяют в итальянской кухне при приготовлении пиццы и пасты, но вы можете...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...