Овсяноблин

0
443

Овсяноблин

Овсяная каша, блюда из яиц — самый популярный завтрак на наших столах, оно и понятно, ведь при минимальных затратах по времени вы получаете сытный, вкусный и полезный завтрак.

Мода на правильное питание меняет и улучшает наше традиционное меню и, как для меня, абсолютно в лучшую сторону. Традиционные блюда получают более аппетитный и привлекательный вид, а привычная, например, овсянка трансформируется в блин и дополняется полезными для нашего здоровья продуктами. Вот так и появился овсяноблин, блин, который полностью заменит порцию каши и яичницу, ведь именно из этих продуктов он и состоит.

Овсяноблин — рецепт для ПП, он самодостаточен сам по себе, но будет гораздо вкуснее, если добавить к нему овощи — для варианта соленого, или фрукты, ягоды — если любите сладкие варианты завтраков. Также подойдут творог, мед, орехи или запеченное мясо, рыба, паштет…

У меня на завтрак был овсяноблин с печеночным паштетом, авокадо и помидорами черри.

Ингредиенты

на 1 овсяноблин

  • 3 ст.л. овсяных хлопьев
  • 3 ст.л. молока
  • 1 яйцо
  • щепотка соли

Приготовление

1.Накануне вечером в миске соединить овсяные хлопья и молоко, затянуть пленкой и оставить в холодильнике до утра. Зачем я так делаю? Для того, чтобы за ночь овсянка набухла и утром мой блин получится мягким и нежным.

2.

Добавить к овсянке яйцо, щепотку соли и венчиком хорошо размешать массу.

3.Разогреть сковородку, смазать растительным маслом.

4.Вылить тесто на сковороду, распределить равномерно при помощи лопатки по всей поверхности.

5.Убавить мощность конфорки и около минуты выпекать блин с одной и другой стороны.

6.Готовому овсяноблину дать немного остыть, добавить овощи или фрукты, выбор здесь за вами, подавать к столу и наслаждаться полезным блюдом.

Приятного аппетита!