Спаржа в беконе

0
39

Спаржа в беконе

Различные источники пишут, что спаржу употребляли в пищу еще древние египтяне, считая ее продуктом очень полезным и необходимым для поддержания здоровья. У нас она только начала приобретать свою популярность и многие еще не знакомы с ней, но кто рискует попробовать — остается ее поклонником навсегда.

У любителей спаржи этот рецепт уже стал классикой. А как же не влюбиться в такое сочетание, если сочные стебли вбирают в себя солоновато-подкопченный вкус и все вкусовые рецепторы просто пищат от удовольствия.

Я использую именно соленый, сырокопченый бекон, что исключает необходимость добавлять соль и другие приправы.

Приготовить такое блюдо не займет много времени. Всего то два ингредиента! Очистить стебли, замотать в бекон и на несколько минут в духовку. Съедается такая спаржа мгновенно, поэтому готовьте побольше и наслаждайтесь замечательным блюдом.

Ингредиенты

  • 10 стеблей спаржи
  • 5 ломтиков сырокопченого бекона

Приготовление

1.Стебли спаржи зачистить ножом для овощей, как на фото:

Спаржа с соевым соусом

2.Бекон разрезать вдоль на две тонкие полоски, таким образом мы получим 10 ленточек бекона.

3.Каждый стебель обернуть в бекон.

4.Разогреть духовку до 200С, противень застелить фольгой или бумагой для выпечки, выложить спаржу.

5.Отправьте спаржу в духовку и запекайте 7-10 минут. Все духовки разные, вам может понадобиться или больше, или меньше времени. Ориентируйтесь на золотистый цвет бекона, но и не пересушить спаржу.

6.Подавайте спаржу теплой.

Приятного аппетита!