Вафли с сыром и зеленью

Замечательные вафли для вкусного и уютного завтрака с омлетом или яичницей. Пикантные и очень сырные!

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 200 мл. кефира
• 150 гр. твердого сыра
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 120 гр. муки
• зеленый лук и зелень

Приготовление

1. Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль и перемешать.
2. Растопить сливочное масло.
3. Смешать яйцо с кефиром, добавить натертый сыр.
4. Смешать жидкие ингредиенты с сыпучими.
5. Добавить масло и нарезанную зелень с луком. Замесить тесто.
6. Выпекать в вафельнице до румяного цвета.

Приятного аппетита!