Печенье с корицей

Нежное, рассыпчатое печенье с коричным ароматом. Замечательная компания к чашечке чая!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 115 гр. сливочного масла
• 175 гр. сахара
• пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 250 гр. муки
• корица

Приготовление

1. Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
2. Добавить яйцо и желток, взбить.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Соединить масло и муку, замесить тесто.
5. Тесто выходит очень мягким и липким, поэтому отправляйте его на часок в холод.
6. Духовку разогреть до 190 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
7. После охлаждения тесто станет пластилиновым, поэтому отщипывайте небольшие кусочки и лепите лепешечки.
8. Печенье уложите на противень и присыпьте корицей.
9. Выпекать 12-15 минут.
10. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!