Тыквенное печенье

Оранжевое, вкусное, позитивное печенье, пока сезон тыквы в разгаре, быстрее готовить!

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 120 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 80 гр. тыквенного пюре
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 250 гр. муки

Приготовление

1. Приготовьте тыквенное пюре, для этого запеките часть тыквы в духовке или микроволновке до мягкости и разомните мякоть в пюре.
2. Мягкое масло разотрите с большей частью сахара, оставьте где-то треть для посыпки печенья.
3. Домешайте яйцо, тыквенное пюре, соль, корицу.
4. Муку смешать с разрыхлителем и частями вмешать к масляной смеси.
5. Тесто получается липким, ставим его на пару часов в холодильник.
6. После охлаждения тесто станет отлично лепиться, поэтому отщипывайте кусочек, формируйте лепешки-печенюшки.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
8. Выложить заготовки на противень, посыпать сахаром.
9. Выпекать печенье 12-15 минут, остудить на решетке.

Приятного аппетита!