Малосольные огурцы (сухой посол)

Проще рецепта, быстро сделать малосольные огурчики, просто не придумать. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными, только делайте порцию на раз покушать, иначе полежав, огурчики утратят свой хруст.

Ингредиенты

• 1 кг маленьких огурцов
• 3-4 зубка чеснока
• 1 ст.л. соли
• укроп

Приготовление

1. Огурцы помыть, просушить и срезать носики и попки.
2. Чеснок мелко изрубить.
3. Укроп нарезать.
4. Огурцы уложить в пакет или просторный пищевой контейнер (судочек).
5. Посыпать огурцы солью, выложить чеснок и укроп.
6. Контейнер, либо пакет с огурцами, очень хорошо потрясти, чтобы все огурчики были в соли, укропе и чесноке, отправить их в холодильник.
7. Каждый час необходимо вновь потрясти нашу емкость с огурчиками.
8. Через 6-8 часов огурцы будут готовы.

Приятного аппетита!