Мясо медово-горчичное

Сочное, нежное с пикантным вкусом мясо, нужно обязательно пробовать.

Ингредиенты

• несколько порционных кусков свинины
• соль
• перец

Маринад

• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. горчицы (у меня была зерновая)

Приготовление

1. Куски мяса обмыть и просушить.
2. Приготовить маринад, для этого мы просто смешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
3. Обмазать каждый кусок мяса маринадом, сложить в емкость и отправить в холод на пару часов, можно дольше.
4. Хорошо нагреть сковороду, обжарить каждый кусок мяса с обеих сторон минуты по 2-3, чтобы образовалась корочка, во время жарки, если ваш соевый соус недостаточно соленый, самое время посолить и поперчить мясо по вкусу.
5. Сложить мясо на противень устланный фольгой, накрыть сверху противень фольгой и отправить в духовку разогретую  до 200 градусов минут на 5-7.
6. Подавать мясо с овощами или гарниром.

Приятного аппетита!