Яблочный пирог с маком

Очень яблочно и ароматно, а мак, как всегда, пикантно похрустывает.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 100 мл. молока
• ванилин
• 2 ст.л. мака
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1+1/2 стакана муки
• 3 средних яблока

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
2. Масло растопить и охладить, добавить к яйцам.
3. Влить молоко, хорошо перемешать.
4. Смешать муку с разрыхлителем и маком.
5. Всыпать в жидкую смесь, замесить тесто.
6. Яблоки очистить и мелко нарезать, аккуратно подмешать в тесто.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом и присыпать мукой.
8. Выпекать до готовности 30-40 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
9. Пирогу дать полностью остыть на решетке.

Приятного чаепития!