Маковник
Очень маковый пирог, вкусный и душистый, можно дополнить изюмом, орехами, цукатами, фруктами.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 125 гр. сливочного масла
- 1 ст. мака
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст. муки
Приготовление
- Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
- Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
- Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
- Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
- Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
5 комментариев
Оставить комментарий