Маринованные шампиньоны

Простейший рецепт быстрых грибочков к Вашему столу. Результат замечательный, вкусно!

Ингредиенты

• 400 гр. мелких шампиньонов
• 2 ст.л. белого винного уксуса
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 4 гвоздички
• 2 лавровых листика
• 5 горошин душистого перца
• 1/2 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Приготовление

1. Грибы помыть, крупные  разрезать на две части.
2. В сковороду сложить грибы, добавить: уксус, растительное масло, раздавленный чеснок, гвоздику, перец, лавровый лист, сахар и соль.
3. Аккуратно все перемешать, накрыть сковороду крышкой  и поставить на медленный огонь.
4. После того как жидкость закипит, дайте грибам покипеть на медленном огне 10 минут.
5. Переложить готовые грибы в банку, залить образовавшимся маринадом, закрыть крышкой и дать остыть.
6. После поместить баночку с грибами в холодильник и дайте постоять ей ночь, а лучше сутки.

Приятного аппетита!