Мариновані печериці

Найпростіший рецепт швидких грибочків до Вашого столу. Результат чудовий, смачно!

Інгредієнти

• 400 г. дрібних печериць
• 2 ст. л. білого винного оцту
• 3 ст. л. олії
• 3 зубчики часнику
• 4 гвоздики
• 2 лаврові листки
• 5 горошин духмяного перцю
• 1/2 ч. л. цукру
• 1 ч. л. солі

Приготування

1. Гриби помити, великі розрізати на дві частини.
2. У сковорідку скласти гриби, додати: оцет, олію, роздавлений часник, гвоздику, перець, лавровий листок, цукор і сіль.
3. Обережно все перемішати, накрити сковорідку кришкою та поставити на повільний вогонь.
4. Після того як рідина закипить, дайте грибам покипіти на повільному вогні 10 хвилин.
5. Перекласти готові гриби в банку, залити маринадом, що утворився, закрити кришкою та дати охолонути.
6. Після цього помістити баночку з грибами в холодильник і дайте їй постояти ніч, а краще добу.

Смачного!