Нежнейшие, вкуснейшие английские булочки или лепешки, кушать желательно теплыми
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1/4 ст. сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1+1/2 ст. сливок (33%)
- сок половины лимона
Приготовление
1.Соединить муку, сахар, соль, разрыхлитель, выдавить сок из половины лимона и добавляя постепенно сливки замесить ложкой тесто.
2.Не делайте его однородной консистенции, просто введите сливки, перемешайте немного и остановитесь.
3.Присыпьте разделочную доску мукой из теста сделайте шар, положите на доску и приплюсните в лепешку до 2 см толщиной, сконы можно делать круглыми или как у меня на фото, возможно, вы еще придумаете какую-либо форму.
4.Положите их на противень выстеленный пекарской бумагой, теперь их нужно обмазать сливками или молоком и присыпать сахаром.
5.Отправляйте сконы в духовку на 210 градусов и ждите целых 15 минут.
Приятного аппетита!