Пухленькие, мягенькие варенички, под любую начинку
Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки соды
- мука
- начинка
Приготовление
1.В кефир бросаем соль и соду, даем соде перешипеть, после всыпаем муку сколько возьмет и вымешиваем тесто.
2.Раскатываем тесто в пласт толщиной в пол сантиметра или потолще, если любите побольше теста, вырезаем кружочки, накладываем начинку, лепим вареники.
3.Готовим их на пару минут 5-7. Подавать с маслом, сметаной.
Кушать с удовольствием!