Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Кекс по этому рецепту получается невероятно вкусным. Вкус тыквы совершенно теряется и совсем не скажешь, что в тесте присутствует этот овощ. Тем не менее, тыква очень нужный ингредиент, потому что дает красивый цвет и влажный, сочный мякиш. Орехи берите по своему вкусу, добавьте в само тесто и красиво распределите по поверхности кекса перед выпечкой. Будет не только очень вкусно, но и очень красиво!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 200 гр. тыквы
  • 100 мл растительного масла без запаха
  • 50 гр. орехов
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 5 гр. разрыхлителя
  • 100 гр. муки

Приготовление

1.Тыкву натереть на самую мелкую терку, добавить растительное масло, перемешать.

2.Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

3.Муку смешать с разрыхлителем, нарезанными орехами и корицей.

4.Форму смазать маслом и присыпать мукой. Духовку разогреть до 180С.

5.Смешать тыкву со взбитыми яйцами.

6.Всыпать сыпучие ингредиенты и аккуратно замесить тесто.

7.Равномерно распределить тесто в форме и выпекать 30-40 минут до сухой спички.

8.Полностью остудить кекс в форме, после извлечь и украсить на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,000Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
Для меня Шалтибарщай (Saltibarsciai) и цеппелины - визитная карточка Литвы. Каждый раз, посещая эту страну, я обязательно заказываю эти блюда в кафе и ресторанах....