ДомойДесертыТыква в пряном сиропе

Тыква в пряном сиропе

Тыква в пряном сиропе

Это вариация известного турецкого десерта Kabak tatlisi. У меня уже есть рецепт оригинальной версии этого лакомства под названием Тыква в сиропе, вам только прийдется выбрать, что же больше по душе и вкусу. Тыква будет очень нежной, сочной и безумно ароматной. Настоящий восточный десерт!

Ингредиенты

  • 1 кг сладкой тыквы
  • 1 ст. сахара
  • палочка корицы, бадьян (2 шт.), анис (2 шт.), гвоздика (4 шт.)
  • цедра 1 апельсина

Приготовление

1.Очищенную от кожуры и семечек тыкву нарезать дольками.

2.Выложить кусочки тыквы в кастрюлю с толстым дном, пересыпать сахаром, добавить пряности и цедру, накрыть крышкой и оставить на ночь.

3.Поставить кастрюлю с тыквой на огонь, довести до кипения, убавить огонь на минимум, закрыть кастрюлю крышкой и дать потомиться 20 минут.

4.После снять крышку и дать покипеть еще 15 минут.

5.Оставить тыкву в кастрюле с сиропом до полного остывания.

6.Остывшую тыкву аккуратно переместить в дуршлаг и дать стечь жидкости.

7.В это время уварите сироп вместе с пряностями и цедрой. Полностью остудите.

8.Выложить тыкву в емкость с бортами, залить сиропом. Накройте крышкой и оставьте на несколько часов, чтобы тыква вобрала в себя сироп.

9.Подавайте тыкву с несладким чаем, это очень вкусно.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....