Деруны под лососевой пастой

Эта закуска не только сытная и вкусная, а еще очень праздничная на вид

Ингредиенты

Деруны

• 4 средние картофелины
• 1 яйцо
• соль
• растительное масло для жарки

Лососевая паста

• лосось слабосоленый
• сыр филадельфия
• зеленый лук
• икра в качестве декора

Приготовление

1. Картофель натереть на мелкой терке, отжать сок, вбить яйцо, посолить, поперчить, по желанию натереть небольшую луковку, пожарить деруны.
2. Лосось нарезать мелким кубиком, добавить пару ложек филадельфии, хорошенько размешать.
3. На каждый дерунчик выложить лососевую пасту, положить немного икры и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!