Семга под орехово-сырной корочкой

Иногда очень хочется скушать хорошо знакомое блюдо, но с чем-нибудь этаким, да что б и не хуже стандартного, а даже лучше, вот и пробуешь добавлять всякого-разного, даже угадываешь и радуешься результату. Сочетание семги с орехами очень понравилось, получилось, как и хотелось, знакомое, но с изюминкой :)

Ингредиенты

• семга
• петрушка
• лимон
• орехи грецкие
• сыр
• соль

Приготовление

1. Порционные куски рыбы выкладываем на противень.
2. Орехи измельчаем в крошку, режем мелко петрушку, выдавливаем из лимона сок, трем сыр.
3. Смешиваем орехи, петрушку, сок лимона. Выкладываем эту кашицу на присоленую рыбу ровным слоем на каждый кусочек, покрываем сыром.
4. Духовку греем до 180 градусов. Отправляем рыбку в духовку минут на 10-15.

Кушаем готовую рыбу с овощами или любимым гарниром!