Рыбные шашлычки

Люблю такие шашлычки за их нарядность, вкусность, а самое главное - они нравятся моему ребенку. Хоть в таком виде удается, без проблем, накормить его рыбой :)

Ингредиенты

• 300 гр. лосося
• шпажки

Маринад

• сок из половины лимона
• 1 ч.л. меда
• соль

Приготовление

1. Смешать мед, соль и сок лимона.
2. Рыбу нарезать на небольшие кубики.
3. Залить рыбу маринадом, хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
4. Нанизать рыбу на шпажки.
5. Разогреть хорошенько сковорду-гриль или обычную сковороду.
6. Обжарить до готовности, я не добавляю растительного масла, хватает жира из рыбы.
7. Подавать с овощами или гарниром.

Приятного аппетита!