Пончики творожные

Мне кажется, что эти пончики просто не могут не понравиться, они очень вкусные и приготовить их очень просто.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 200 гр. творога
• 2-3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2/3 ст. муки
• растительное масло для фритюра

Приготовление

1. Творог берем перетертый, не крупитчатый, смешиваем его с яйцом, сахаром, солью, ванилином в однородную массу.
2. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать к творогу и замесить тесто.
3. В маленький сотейник налить около стакана растительного масла, разогреть на небольшом огне.
4. От теста отщипывайте маленькие шарики и отправляйте их в сотейник.
5. Пончики должны быть маленькие и готовиться на медленном огне иначе в середине они могут остаться сырыми.
6. Обязательно выложите пончики на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
7. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!