Пончики з творогу

Мені здається, що ці пончики просто не можуть не сподобатися, вони дуже смачні й приготувати їх дуже просто.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 200 г творогу
• 2-3 ст. л. цукру
• дрібка солі
• пакетик ванільного цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• 2/3 склянки борошна
• олія для фритюру

Приготування

1. Творог беремо перетертий, не грудкуватий, змішуємо його з яйцем, цукром, сіллю, ваніліном в однорідну масу.
2. Борошно змішати з розпушувачем, всипати до творогу й замісити тісто.
3. У маленький сотейник налити близько склянки олії, розігріти на невеликому вогні.
4. Від тіста відщипуйте маленькі кульки й відправляйте їх у сотейник.
5. Пончики мають бути маленькими й готуватися на повільному вогні, інакше всередині вони можуть залишитися сирими.
6. Обов'язково викладіть пончики на паперові рушники, щоб стекло зайвий жир.
7. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!