Бисквитный рулет

Проще не придумать угощения к чаю чем этот рулет, а особенность его в том, что вы сами придадите ему любой вкус, промазав его любимым вареньем или кремом.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1/2 ч.л. соды (погасить соком лимона или уксусом)
• для начинки варенье, крем, джем, сгущенка (что любите)

Приготовление

1. Яйца взбить в пену.
2. Всыпать сахар и взбить все в пышную массу.
3. Просеять во взбитую массу муку, положить погашенную соком лимона соду и аккуратно все перемешать.
4. Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
5. Тесто вылить на противень и распределить его равномерным слоем.
6. Выпекать минут 20-30, до золотистого цвета.
7. Готовый бисквит достать из духовки и прям с листом бумаги, на котором выпекалось тесто, завернуть рулет.
8. Дать остыть рулету на решетке.
9. Остывшую заготовку развернуть, промазать вареньем или кремом, вновь свернуть.
10. Нарезать на порционные кусочки и угощаться.

Приятного аппетита!