Этот соус можно приготовить за считанные минуты, соглашусь, что очень уж он калорийный, но иногда можно немножечко!
Ингредиенты
- 1 желток
- 150 мл растительного масла
- 1 ч.л. средне-острой горчицы
- 1 ч.л. белого винного уксуса
- немного лимонного сока
- соль по вкусу
Приготовление
1.Желток смешать с горчицей, добавить щепотку соли.
2.Постоянно мешая венчиком, тоненькой струйкой, вливаем растительное масло.
3.Когда майонез достигнет густой и плотной консистенции, добавьте сок лимона и винный уксус.
4.Хорошенько смешайте, попробуйте на вкус, возможно, захочется добавить еще соли.
А вот и видео-инструкция приготовления Майонеза:
Кушайте с удовольствием!