Оладьи из кабачков с зеленью

0
1478

Оладьи из кабачков с зеленью

Очень летнее блюдо, вкусное и полезное

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • петрушка
  • зеленый лук
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Приготовление

1.Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо и хорошо перемешать.

2.Петрушку и зеленый лук мелко нарезать, добавить к кабачку, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

3.Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

4.Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанного укропа.

Приятного аппетита!