Соус Барбекю

0
858

Соус Барбекю

Всем знакомый соус, который просто замечательно подойдет к вашему пикнику, ведь именно с ним шашлык будет незабываемым!

Ингредиенты

  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл томатного сока
  • 50 мл вустерского соуса
  • 30 мл яблочного уксуса
  • 2 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. меда
  • 50 гр. тростникового сахара
  • 100 мл воды

Приготовление

1.В кастрюльку налить немного растительного масла и обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.

2.Добавить томатный сок, вустерский соус, уксус, горчицу, мед, сахар, воду.

3.Хорошенько все размешать и уваривать на медленном огне 20-30 минут.

4.Чем дольше соус будет увариваться, тем гуще будет консистенция.

5.По завершению обязательно попробуйте на вкус, возможно, понадобится приправить солью.

6.Готовый соус можно взбить в блендере для получения однородной консистенции.

7.Хранить соус в холодильнике до 10 дней.

А еще я подготовила видео-инструкцию по приготовлению этого соуса:

Приятного аппетита!