Всем знакомый соус, который просто замечательно подойдет к вашему пикнику, ведь именно с ним шашлык будет незабываемым!
Ингредиенты
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл томатного сока
- 50 мл вустерского соуса
- 30 мл яблочного уксуса
- 2 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. меда
- 50 гр. тростникового сахара
- 100 мл воды
Приготовление
1.В кастрюльку налить немного растительного масла и обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.
2.Добавить томатный сок, вустерский соус, уксус, горчицу, мед, сахар, воду.
3.Хорошенько все размешать и уваривать на медленном огне 20-30 минут.
4.Чем дольше соус будет увариваться, тем гуще будет консистенция.
5.По завершению обязательно попробуйте на вкус, возможно, понадобится приправить солью.
6.Готовый соус можно взбить в блендере для получения однородной консистенции.
7.Хранить соус в холодильнике до 10 дней.
А еще я подготовила видео-инструкцию по приготовлению этого соуса:
Приятного аппетита!