Чахохбили

Чахохбили

Очень люблю это блюдо, а люблю его за то, что оно очень вкусное, а приготовить его не составит большого  труда!

Ингредиенты

  • 1 курица или цыпленок (около 1 кг)
  • 1 большая луковица или пара средних
  • 4 спелых помидора или банка помидоров в собственном соку (400 гр)
  • 1/2 стакана красного вина или бульона или воды
  • 2 зубка чеснока
  • кинза или петрушка
  • соль
  • перец
  • хмели-сунели
  • сахар

Приготовление

1.Курицу хорошо вымыть, зачистить, нарезать на порционные кусочки и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки.

Чахохбили

2.Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Если у вас томаты в собственном соку, также разомните их помельче.

Чахохбили

3.В обжаренную курицу закладываем лук, накрываем сковороду крышкой и даем потомиться на среднем огне около 5 минут. После этого закладываем помидоры и вливаем вино.

Чахохбили

4.В этот момент доводим нашу курицу до вкуса, приправляем ее солью, молотым перцем, щепоткой хмели-сунели, по необходимости небольшим кол-вом сахара.

5.Подготавливаем зелень и чеснок.

Чахохбили

6.Курица должна готовиться на небольшом огне под крышкой. Когда наша подлива немного выпарится и станет густой, добавляем чеснок и зелень.

Чахохбили

7.Дайте блюду еще 5 минут и выключайте.

8.Конечно же мясо будет гораздо вкуснее, если вы позволите ему постоять какое-то время и вобрать в себя подливу и ароматы, поэтому не спешите сразу поедать чахохбили.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
2,990Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Это невероятной вкусности соус, если вы любите томатные конечно. По классике его применяют в итальянской кухне при приготовлении пиццы и пасты, но вы можете...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...