Уж который раз готовлю эти сырники, а вдруг и вам понравятся, попробуйте!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 250 гр. творога
- мука
- сахар по вкусу
- ванилин
- 2 ст.л. мака
- мука для обваливания
Приготовление
1.В творог вбить яйцо, размять все до однородного состояния.
2.Всыпать сахар, начните с пары столовых ложек, пробуйте тесто, будет мало сахара — добавьте еще.
3.Добавить ванильный сахар, мак, 2 столовые ложки муки, вымешать до однородности.
4.На поверхность стола насыпать пару ложек муки, выложить тесто, сформировать толстенькую «колбаску».
5.Из полученной заготовки нарезать одинаковые шайбы-сырники.
6.Разогреть сковороду с растительным маслом.
7.Поджарить сырники с обеих сторон на небольшом огне до готовности.
Мне очень вкусно кушать такие сырники с медом.
А еще в моей записной книжке уже публиковался рецепт классических сырников, попробуйте обязательно и их.
Приятного аппетита!
мак не требует предварительного запаривания?за рецепт постной рыбы огромное спасибо.
я не запариваю мак. он натягивает в себя влаги из творога, похрустывает конечно, но не каменный.