Воздушные и очень легкие по текстуре, благодаря груше влажные, нежные очень преочень.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 гр. муки
- 2 небольшие спелые груши
Приготовление
1.Смешать желтки, мягкое масло и сахар, всыпать муку с разрыхлителем.
2.Белки взбить миксером в устойчивую пену.
3.Грушу нарезать мелкими кубиками, подмешать в тесто и в последнюю очередь ввести взбитые белки.
4.Очень аккуратно перемешать тесто, разложить по формочкам и выпекать минут 25-30 при 180 градусах.
Приятного чаепития!
P.S. Если сейчас не сезон груш, то попробуйте приготовить Маффины с бананом.