Хлебные палочки с сыром

Это и отличная закуска и замечательный хлеб, а вместо сыра можно положить и бекон, и травы, и маслины, и что угодно :)

Ингредиенты

• 1/2 порции пшеничного дрожжевого теста
• мука для посыпки
• твердый сыр

Приготовление

1. Приготовьте пшеничное дрожжевое тесто.
2. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2 см.
3. Сыр натрите на мелкую терку и посыпьте тесто, пальцами слегка вдавите его, очень нежно.
4. Визуально разделите прямоугольник на две части, нижний край сложите к центру прямоугольника, хорошенько придавите край, верхний край также сложите к центру и тоже придавите.
5. У вас получился такой себе узкий конверт, нарежьте его на одинаковой ширины полоски и каждую из них перекрутите в веревочку.
6. Уложите палочки на противень устланный бумагой,  накройте полотенцем и дайте расстояться в теплом месте 30 минут.
7. Духовку заранее разогрейте до 240 градусов. Перед посадкой палочек в печь, хорошенько обрызгайте духовку водой, что бы образовался пар, посадите палочки и выпекайте около 10-15 минут.
8. Дайте полностью остыть на решетке.

Приятного аппетита!