Хлібні палички з сиром

Це і чудова закуска, і чудовий хліб, а замість сиру можна покласти і бекон, і трави, і маслини, і що завгодно :)

Інгредієнти

• 1/2 порції пшеничного дріжджового тіста
• борошно для посипання
• твердий сир

Приготування

1. Приготуйте пшеничне дріжджове тісто.
2. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто в прямокутник завтовшки 2 см.
3. Сир натріть на дрібну тертку й посипте тісто, пальцями злегка вдавіть його, дуже ніжно.
4. Візуально розділіть прямокутник на дві частини, нижній край складіть до центру прямокутника, добре придавіть край, верхній край так само складіть до центру й теж придавіть.
5. У вас вийшов такий собі вузький конверт, наріжте його на однакової ширини смужки й кожну з них перекрутіть у мотузочку.
6. Покладіть палички на деко, застелене папером, накрийте рушником і дайте розстоятися в теплому місці 30 хвилин.
7. Духовку заздалегідь розігрійте до 240 градусів. Перед тим як посадити палички в піч, добре обприскайте духовку водою, щоб утворилася пара, посадіть палички й випікайте близько 10-15 хвилин.
8. Дайте повністю охолонути на решітці.

Смачного!