Скони

Ми їх любимо всією родиною, всілякі, різні. Чи то з ягодами, цукатами, чи ось як сьогодні, шматочок масла і трохи джему. Спитаєте, чи смачно? Дуже смачно, чесне слово!

Інгредієнти

• 2 склянки борошна
• 1/3 склянки цукру
• 1 ст. л. розпушувача
• 1+1/4 склянки вершків (від 30%)
• пакетик ванільного цукру

Приготування

1. З'єднати борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач.
2. Поступово додаючи вершки, замісити виделкою пухке тісто.
3. Не робіть його однорідної консистенції, просто введіть вершки, перемішайте трохи й зупиніться.
4. Притрусіть обробну дошку борошном, з тіста зробіть кулю, покладіть на дошку й приплюсніть у коржик завтовшки до 3-5 см, наріжте трикутники.
5. Якщо хочете маленькі сконики, тоді розділіть тісто на дві частини й нарізайте трикутники з двох коржиків.
6. Деко застелити пекарським папером, викласти скони.
7. Духовку розігріти до 210 градусів, пекти 15 хвилин.
8. Розрізати скон уздовж, намастити маслом, трохи джему....

Смачного чаювання!