Дабл-творожный торт

Дабл-творожный - потому что и тесто с творогом и крем с ним же, просто творожно-твороговый

Ингредиенты

Тесто

• 2 яйца
• 200 гр. творога
• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• ванильный сахар
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/3 ч.л. соды
• 150 гр. муки

Крем

• 250 гр. сметаны
• 200 гр. творога
• сахар

Приготовление

1. Мягкое масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить творог, яйца, ванилин, разрыхлитель, соду. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Переложить в смазанную маслом форму (у меня диаметр 23 см) и выпечь до готовности при 180 градусах, проверяйте зубочисткой, минут 40.
3. Из остывшего коржа сделайте два и прослоите кремом.
4. Для крема взбить сметану с творогом и добавить сахар по вкусу. Вся влага из крема впитается в коржи и останется плотная творожная прослойка по всему торту.

Торт хорошо пропитывается и становится очень нежный, храните в холодильнике.

Приятного чаепития!