Подвійний творожний торт

Подвійний творожний - тому що і тісто з творогом, і крем із ним же, просто подвійне задоволення від творогу

Інгредієнти

Тісто

• 2 яйця
• 200 г творогу
• 100 г вершкового масла
• 150 г цукру
• ванільний цукор
• 1 ч. л. розпушувача
• 1/3 ч. л. соди
• 150 г борошна

Крем

• 250 г сметани
• 200 г творогу
• цукор

Приготування

1. М'яке масло збити з цукром, продовжуючи збивати, додати творог, яйця, ванілін, розпушувач, соду. Всипати борошно й замісити тісто.
2. Перекласти у змащену маслом форму (у мене діаметр 23 см) і випекти до готовності при 180 градусах, перевіряйте зубочисткою, хвилин 40.
3. З охолодженого коржа зробіть два та прошаруйте кремом.
4. Для крему збити сметану з творогом і додати цукор за смаком. Уся волога з крему увбереться в коржі й залишиться щільний творожний прошарок по всьому торту.

Торт добре просочується і стає дуже ніжним, зберігайте в холодильнику.

Приємного чаювання!