Оладки з кабачків із зеленню

Дуже літня страва, смачна й корисна

Інгредієнти

• 1 середній кабачок
• 1 яйце
• петрушка
• зелена цибуля
• 1 ст. л. борошна
• сіль
• перець

Приготування

1. Кабачок очистити від шкірки й натерти на крупній тертці, вбити яйце та добре перемішати.
2. Петрушку та зелену цибулю дрібно нарізати, додати до кабачка, посолити й поперчити за смаком, всипати борошно, перемішати.
3. Смажити оладки на олії до рум'яної скоринки.
4. Дуже смачно їсти такі оладки з соусом зі сметани та дрібно нарізаного кропу.

Смачного!