Вареники паровые

0
625

Вареники паровые

Пухленькие, мягенькие варенички, под любую начинку

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • щепотка соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • мука
  • начинка

Приготовление

1.В кефир бросаем соль и соду, даем соде перешипеть, после всыпаем муку сколько возьмет и вымешиваем тесто.

2.Раскатываем тесто в пласт толщиной в пол сантиметра или потолще, если любите побольше теста, вырезаем кружочки, накладываем начинку, лепим вареники.

3.Готовим их на пару минут 5-7. Подавать с маслом, сметаной.

Кушать с удовольствием!