Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Тончайшее тесто, вкусное пюре внутри, заправка из сливочного масла с зеленым луком — очень вкусно!

Ингредиенты

  • тесто для вареников
  • картофельное пюре
  • сливочное масло
  • зеленый лук

Приготовление

В данном рецепте я использовала пресное тесто, рецепт уже есть в моей записной книге по этой ссылке: Пресное тесто

1.Приготовить пюре, для этого отварите очищенный картофель до готовности, слейте полностью воду, добавьте кусочек сливочного масла, посолите по вкусу и сделайте пюре.

2.Тесто раскатать максимально тонко и вырезать кружочки.

3.На каждый кружочек выкладываем немного картофельного пюре и формируем вареники.

4.Вареники отваривать в кипящей, подсоленной воде, после того как они всплывут на поверхность не более 2 минут.

5.Зеленый лук нарезать.

6.На сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить лук и припустить буквально минутку.

7.Заправить вареники маслом с поджаренным луком.

Подавать сразу.

А как слепить вареники Вы можете посмотреть в этой видео-инструкции:

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
2,990Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Это невероятной вкусности соус, если вы любите томатные конечно. По классике его применяют в итальянской кухне при приготовлении пиццы и пасты, но вы можете...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...