Заварное тесто для пельменей и вареников

0
2841

Заварное тесто для пельменей и вареников

Это тесто мой фаворит. Более пластичного и легкого в лепке я не знаю, а еще большой его плюс, оно не заветривается очень долго!

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 250 гр. крутого кипятка
  • 1 ч.л. соли
  • 50 гр. растительного масла

Приготовление

1.Муку просеять, смешать с солью.

2.Закипятить воду и влить в муку, замесить тесто.

3.В конце замеса добавить растительное масло, вымешать до однородного, гладкого состояния.

4.Конечно же такое тесто лучше замешивать с помощь кухонных машин, ведь оно очень горячее.

5.Дать тесту немного отлежаться и остыть, после начинайте с ним работать.

Удачных пельменей и вареников!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here