Пикантная закуска к вашему столу, проста, легка и вкусна
Ингредиенты
- 1 баклажан
- петрушка
- зубок чеснока
- сок лимона
- оливковое масло
- соль
- перец
- гренки
Приготовление
1.Все очень просто! Испеките баклажан в духовке, для этого наколите его ножиком в нескольких местах и запеките в фольге или под грилем до мягкости.
2.Дайте баклажану остыть, снимите кожу, положите мякоть в блендер, следом отправьте петрушку, чеснок, немного сока лимона, соль, перец, оливковое масло и тщательно взбейте.
3.Осталось подсушить на сковородке хлеб, намазать пасту и кушать.
Приятного аппетита!