Закуска с баклажанной пастой

0
318

Закуска с баклажанной пастой

Пикантная закуска к вашему столу, проста, легка и вкусна

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • петрушка
  • зубок чеснока
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • гренки

Приготовление

1.Все очень просто! Испеките баклажан в духовке, для этого наколите его ножиком в нескольких местах и запеките в фольге или под грилем до мягкости.

2.Дайте баклажану остыть, снимите кожу, положите мякоть в блендер, следом отправьте петрушку, чеснок, немного сока лимона, соль, перец, оливковое масло и тщательно взбейте.

3.Осталось подсушить на сковородке хлеб, намазать пасту и кушать.

Приятного аппетита!