Оладушки

Оладушки

Это самый удачный рецепт оладушек, который мне встречался, после него другие просто вычеркнуты из моей записной книги.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 1 ст. кефира
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1.Перемешиваем кефир, яйцо, ванилин, растопленное масло.

2.В другой емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты.

3.Добавляем сыпучие ингредиенты в жидкие.

4.Теперь перед нами важная задача, нам нельзя смешивать все это до однородного состояния, необходимо слегка перемешать, чтобы жидкость обволокла муку. В итоге вы получите массу из комочков.

5.Оставить тесто минут на 15-20.

6.Жарить оладушки на сковороде с обех сторон до золотистой корочки, я готовлю их на среднем огне под крышкой.

Результат превосходный, очень вкусно и очень пышно.

Приятного аппетита!

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Это действительно ОЧЕНЬ вкусно и Очень пышно! И они действительно получаются без вымешивания. Единственное,что я не люблю соду — от нее темнеют изделия. И в этих блинчиках тот же эффект. Надо добавлять только разрыхлитель. Это мое мнение! Эти оладушки теперь будут у меня ВСЕГДА! Спасибо.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
2,990Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Это невероятной вкусности соус, если вы любите томатные конечно. По классике его применяют в итальянской кухне при приготовлении пиццы и пасты, но вы можете...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...