Это замечательный вариант быстрого хлеба к обеду. Очень вкусного с ароматом кукурузы и сладковатым привкусом, в тесто можно добавить любую зелень и приправы.
Ингредиенты
- 140 гр. кукурузной муки
- 140 гр. пшеничной муки
- 300 гр. кефира
- 1 ст.л. меда
- 1 яйцо
- 100 мл. кукурузного масла (можно любого растительного)
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- немного зеленого лука и укропа
Приготовление
1.Муку, соль, разрыхлитель и соду смешать.
2.В кефир вбить яйцо, положить мед, растительное масло и все смешать до однородности.
3.Соединить обе смеси и замесить тесто, в конце добавить нарезанные лук и укроп.
4.Духовку разогреть до 200 градусов.
5.В форму, в которой Вы будете выпекать хлеб, налить столовую ложку растительного масла и разогреть ее в духовке.
6.В горячую форму выложить тесто, разровнять.
7.Выпекать хлеб до готовности, в высокой форме выпекался около 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
Кушать теплым, приятного аппетита!