Очень летнее блюдо, вкусное и полезное
Ингредиенты
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- петрушка
- зеленый лук
- 1 ст.л. муки
- соль
- перец
Приготовление
1.Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2.Петрушку и зеленый лук мелко нарезать, добавить к кабачку, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3.Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4.Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!